Звіт ВООЗ про цукор У 2003 році ВООЗ опублікувала звіт під назвою "Дієта, харчування та профілактика хронічних захворювань". У ньому було сказано, що слід знизити споживання цукру до 10% добового калоражу і, відповідно, знизити імовірність ожиріння, цукрового діабету та атеросклерозу коронарних артерій. Однак цей звіт декому не сподобався. Президент Цукрової Асоціації Andrew Briscoe негайно написав листа директору ВООЗ. У листі…

Амінокислоти - це будівельні блоки, з яких будуються білки, що є структурою тканин людського організму. Також амінокислоти використовуються організмом для розвитку та функціонування органів. Якщо говорити про мозок, то частина амінокислот є будівельним компонентом мозку та центральної нервової системи, інша виступає в ролі нейромедіаторів і безпосередньо впливає на функції мозку – покращує короткострокову та довгострокову пам'ять, підвищує інтелект та здатність…